11月10日，备受瞩目的2024粤港澳大湾区食品与机械包装自动化研讨会，在广州番禺祈福度假俱乐部，顺利闭幕。
本届会议，由中国副食品流通协会休闲食品专业委员会指导，全国食品机械与包装展览会组委会、龙品锡展览、河南省食品机械协会联合主办，汇聚了来自食品产业、食品包装和食品机械自动化领域的专家学者、企业高管和行业精英，一同探讨饮食业的新趋势、新技术和自动化解决方案，为粤港澳大湾区乃至全国的食品产业创新发展注入了新的活力。
本届会议的举办，不仅是对当前食品产业技术革新趋势的积极响应，更是应广大食品厂商对机械与包装自动化升级迫切需求的实际举措。本届会议旨在搭建一个高效交流的平台，推动食品产业与机械包装自动化技术的深层次地融合。需要我们来关注的是，本届会议吸引了数百名参会者，其中就包括来自香港、澳门和珠三角地区的食品机械与包装企业负责人，一同探讨饮食业的未来发展趋势和合作机遇。
本届会议上，多位知名行业专家、优秀企业家代表纷纷发表了精彩的主题演讲，一同探讨食品产业在机械自动化与智能化技术方面的最新进展与未来趋势。河南省食品机械协会会长张保国在致辞时，就强调了食品机械方面的创新与升级在推动食品产业升级中发挥着及其重要的作用，引发了现场观众的广泛共鸣。
此外，中国副食流通协会休闲食品专业委员会执行会长、全食展创始人王海宁作为本届会议的主办方代表，也在现场发表了题为“央行大放水背景下，食品企业与机械包装的自动化”的精彩主题演讲。不仅结合了当下的国内外经济发展形势，对食品与机械包装产业进行了趋势变化分析，同时，还从“定战略、用人、分钱”三个角度完成了一场深度的解读，为广大食品与机械包装企业的战略布局提供了更多新的思路，赢得了现场与会观众的阵阵掌声。
此后，在本届会议的企业家演讲环节，广州市番禺区金花食品有限公司董事长黄锦强、深圳市仙之宝食品有限公司副总经理胡家云、广东金旺生物科技有限公司（金稻谷）董事长陈瑞武、佛山大笑食品创始人吴宏伟、广东粤东机械实业有限公司董事长助理谢璧琪、华盛控智能科技（广东）有限公司总经理马义等，就食品企业在机械包装自动化与智能化升级过程中遇到的热点问题进行深入探讨与交流，并分享更多企业案例。他们一致认为，随着花了钱的人食品品质和便捷性的要求日益提高，食品与机械包装企业要不断引入新技术和新模式，以满足市场需求并实现可持续发展。
今天，在食品生产和包装环节，机械自动化与智能化技术的应用已成为提升生产效率、保障食品安全、实现节能减排的关键手段。因此，数字化转型是食品产业未来发展的必然趋势，通过引入智能化、自动化技术和物联网技术，可以大幅度的提高食品生产和包装的效率和品质。同时，绿色包装和预制食品的创新发展也是推动食品产业可持续发展的重要方向。
本届会议的成功举办，不仅为粤港澳大湾区的食品产业和机械包装自动化领域提供了一个重要的交流平台，也为推动食品产业的创新发展注入了新的动力。期间，无数食品企业和食品机械与包装企业，与现场潜在合作伙伴进行深入交流，一同探讨合作机会和发展趋势。与会嘉宾都表示，将把本届会议中的收获应用到实际在做的工作中，为推动食品产业的持续繁荣和发展贡献自己的力量。
随着本届会议的圆满落幕，粤港澳大湾区食品产业与机械包装自动化技术的融合之路再次迈出了坚实的一步。与会嘉宾都表示，这次盛会不仅为他们提供了宝贵的交流机会，更为食品产业的未来发展指明了方向。
为了解决广大食品厂更好的一站式采购食品机械与包装的难题，2025全国食品机械与包装展览会，定于2025年2月23日-25日，在深圳国际会展中心（宝安）举行。届时，将同期举办2025深圳春季全食展、2025春季中国糖果零食展、第18届中国冰淇淋冷食展览会、第5届中国饮品产业展览会，以及2025全国速冻食品展览会，规划展出面积15万平米，预计专业观众18万人次，备受行业期待！
展望未来，粤港澳大湾区将继续发挥其独特的区位优势和产业基础，引领食品产业走向更加智能化、自动化、绿色化的未来。也期待，随着更多创新技术和理念的引入，来自全国的食品产业都能够迎来更加繁荣和可持续的发展，为众多购买的人带来更多优质、安全、便捷的食品产品和服务。（宣红彦）
